Viele Paare träumen von einer Traumhochzeit, die ein unvergessliches Erlebnis sein soll. Ein besonderer Ort für den schönsten Tag des Lebens ist das Kur- & Congresshaus Bad Aussee inmitten des idyllischen Kurparks. „Die Location mit ihrem einzigartigen Charme bietet Platz für standesamtliche Hochzeiten und Feiern mit bis zu 500 Gästen“, weiß Silvia Rastl vom Management Congress Ausseerland.
Bad Aussee, 23. Jänner 2024 – „Im Kur- & Congresshaus Bad Aussee stehen den Paaren für romantische Trauungen und Feiern verschiedene Säle im Haus zur Verfügung. Besonders beliebt für kleinere Hochzeiten ist der gemütliche Pavillon“, erklärt Silvia Rastl. Der Kurpark bietet eine beeindruckende Kulisse für Hochzeitsfotos. Im Park und auf der Dachterrasse finden gerne der Sektempfang vor der Hochzeit, der Aperitif vor dem Hochzeitsmahl oder die Agape nach dem Eheversprechen statt. Der Congress Saal ist der perfekte Ort für einen Hochzeitsball oder das Hochzeitsessen. Das Kur- & Congresshaus-Team gibt Tipps für Tisch- und Wanddekorationen, die für ein festliches Ambiente sorgen. Durch die mögliche räumliche Trennung lässt sich der große Saal liebevoll individuell gestalten. „Die Bühne wird zur coolen Tanzfläche, im Saal wird gespeist und Wandelgang, Pavillon sowie Foyer werden in die Feierlichkeiten individuell integriert“, weiß Markus Gabriel, der mit seiner B.A.Wirtung für das exklusive Catering im Kur- & Congresshaus Bad Aussee sorgt. Unter anderem haben auch seine Frau Daniela und er in dieser Location gefeiert. „Haus, Park und Parkplätze sind zum Feiern einfach perfekt“, so der leidenschaftliche Gastronom. Das Kur- & Congresshaus liegt zentral, hat eine große Portion Charme und bietet viele kreative Ideen für tolle Dekorationen. Dazu kommt das technische Equipment für Musik und Festreden. „Wir hatten in mehreren Sälen DJs, die für flotte Musik und gute Stimmung sorgten“, erinnert sich Markus Gabriel gerne an seinen schönsten Tag im Leben. Als Überraschungsgast kam Flo Randacher alias Flow Bradley für einen Live-Auftritt und gab eine neue Komposition zum Besten.
Liebe geht durch den Magen
Beim Essen geht der Gastronom gerne auf individuelle Wünsche der Gäste ein. Ob regional, vegetarisch oder vegan, Fingerfood-Spezialitäten, Schmankerln vom Buffet oder ein mehrgängiges Menü – alle Wünsche werden bestmöglich erfüllt. Besonders beliebt sind Speisen, die vor den Augen der Gäste frisch zubereitet werden. Dazu gehören Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Einen Wow-Effekt haben Gerichte wie Blunzengröstl, Kasnocken oder Gnocchi mit gebratenen Seitlingen und frischen Kräutern, die in einer Riesenpfanne direkt vor Ort gekocht und verteilt werden. „Die Herausforderung bei großen Hochzeiten ist, dass die Gerichte punktgenau auf den Tisch kommen“, berichtet Markus Gabriel. Hochzeitseinlagen, längere Reden und Co. bringen gelegentlich seinen Zeitplan durcheinander. Hier ist wichtig, dass sich der Chefkoch während der Hochzeitsfeier regelmäßig mit einem Vertrauensmenschen der Eheleute abstimmt.
Corporate Data
Congress Ausseerland in Bad Aussee verbindet Tradition und Innovation. Das Veranstaltungszentrum vermittelt Kongress- und Seminarveranstaltern und -gästen die Kraft und Lebensfreude aus der Mitte Österreichs. Silvia Rastl ist für die Agenden der Initiative zuständig. Congress Ausseerland bietet Begegnungsräume und Unterbringungsmöglichkeiten für MICE von bis zu 300 Teilnehmern. Die Initiative vernetzt das lokale Kur- & Congresshaus mit den Partnern in der Region.
Weitere Informationen unter: www.congress-ausseerland.at
www.gabriel-irdning.at
