Fröhliches Kinderlachen erschallte dieser Tage im Romantik Hotel Seevilla am Altausseer See. Das renommierte Vier-Sterne-Superior Haus hatte die Kinder des Kindergartens Altaussee zum gemeinsamen Osterpinzen backen eingeladen. Unter Anleitung von Sous Chef Benjamin Pojer fabrizierten die jungen Gäste hervorragende Osterpinzen die sie anschließend mit nach Hause nehmen durften. Eine gelungene Einstimmung auf das Osterfest.
Altaussee, 26. März 2015 – Mit großer Begeisterung folgten die Kinder des Altausseer Kindergartens in Begleitung ihrer Pädagoginnen der Einladung von Familie Gulewicz zum Osterpinzen backen. Erwartungsfroh setzte sich der bunte Zug vom Altausseer Kindergarten Richtung Romantik Hotel Seevilla am Altausseer See in Bewegung. Dort wurden sie bereits von Hausherrin Ines Gulewicz und dem Seevilla Küchenteam unter Leitung von Küchenchef Roland Wechselberger erwartet. Nach der Begrüßung durften sich die kleinen Gäste in der Küche des renommierten Hauses umsehen. In einem Nebenraum war bereits der Teig für die Pinzen vorbereitet. Nun ging es daran, diesen zu kneten und zu formen. Ein Riesenspaß für die jungen Nachwuchsköche. Während die geformten Pinzen im Ofen gebacken wurden, konnten die Kinder malen oder das rege Treiben in der Küche des Romantik Hotels beobachten. Zum Abschluss bekam jedes Kind sein selbstgemachte Pinze zum nach Hause nehmen.
So geht’s:
Seevilla Osterpinze
Zutaten:
- 100 g Butter
- 1 Pkg Backhefe
- 1 Eidotter
- 500 g Mehl
- 1/8 Liter Milch
- 1 Pkg Vanillezucker
- 30 g Zucker
- 1 Prise Salz
Nochmals den Teig durchkneten und weitere 20 Minuten ruhen lassen. Aus dem Teig vier gleichgroße Teile schneiden und diese zu Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Eigelb bestreichen. Im Ofen bei 180 Grad Celsius rund 20 Minuten backen. An der Oberseite je ein Kreuz einschneiden und weitere 15 Minuten fertig backen. Guten Appetit!
Corporate Data
Vor mehr als 30 Jahren erwarben die Familien Maislinger und Gulewicz die Villa, die heute die exklusive Seevilla in Altaussee beherbergt. Annelie Maislinger und Ehemann Klaus Gulewicz bauten das Hotel sukzessive zum erstklassigen 4-Sterne-Superior Hotel im Ausseerland-Salzkammergut aus. Die einmalige Lage, direkt am idyllischen Altausseer See gelegen, kombiniert mit höchstem Gästekomfort und exklusivem Service machen die Seevilla zum außergewöhnlichen Urlaubsort. Seit 2010 führen Ines und Alexander Gulewicz die Seevilla in dritter Familiengeneration. Urlaub in der Seevilla ist immer wieder schön und macht glücklich, lautet die Leitidee des Unternehmens. Die Freude und Begeisterung der jungen Gastgeber sowie des gesamten 30-köpfigen Teams machen den Urlaub in der Seevilla für die ganze Familie zum unvergesslichen Erlebnis.
Mehr Informationen unter: www.seevilla.at
